Davis玩生活

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香氣四溢的 核桃香焦巧克力磅蛋糕

 夏天是香蕉的季節,剛好家裡剩下兩根熟透的香蕉,就來做做看自己改良的 "核桃香焦巧克力磅蛋糕"



剛出爐的蛋糕,皮脆心綿密,香蕉與巧克力香氣四溢,令人心情...
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香噴噴、超下飯的台式肉燥

 最近去逛Costco的時候,被裡面臨時攤販推銷了幾瓶調味料: 胡麻醬、日式濃縮醬油、辣麻油、特級味霖。
攤販歐巴桑跟我說,用日式濃縮醬油、特級味霖這兩款可以做出超好吃肉燥(或滷肉),所以...
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大人小孩都愛的焗烤蘑菇馬鈴薯盅

 颱風天出不了門,就挖一挖家裡冰箱還有什麼可以弄來吃,挖出了兩塊小牛排跟一些蔬菜做沙拉,但牛排小小的,怕吃不飽就亂搞了一個焗烤馬鈴薯盅,竟意外的好吃,就來跟大家分享一下做法!...
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15分鐘做出美味又健康的豆花!!

 國內最近一堆食品被檢測出有問題,連我最心愛的豆花也中獎,好一陣子不敢買外面的豆花來吃了!
今天剛好在FB上看到朋友自製豆漿&豆花,恰好我冰箱裡有一桶義美豆漿,先前烘焙課的吉利丁片...
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養生又好喝的 - 義式牛肉蔬菜燉湯(羅宋湯)

 Davis對湯品一向很熱愛,吃飯沒有湯簡直是一餐沒有結束的感覺,所以常常研究各種湯品。
今天介紹這款湯品難度不高,但卻可以媲美義式餐廳的程度,而且非常健康養生又營養豐富,大家也來試試看吧...
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青田七六"青田賞"- 老房子的新式下午茶

今天又來到好友"水瓶子"經營的老房子餐廳 : 青田七六。之前來吃過很多次午餐或是晚餐,但今次來是受邀品嚐他們新推出的"青田賞下午茶"。餐廳隱身在安靜的青田街巷弄...
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跟多啦A夢一起吃銅鑼燒嚕!!

最近又實驗一道簡單點心,結果還蠻滿意的,跟大家分享作法唷!!這點心就是大人小孩都愛的 : 蜂蜜銅鑼燒。...
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超意外好吃的異國料理--酸奶油蘑菇燉雞腿排

上周因為想要做乳酪土司,就去COSTCO買了一條cream cheese回家!!沒想到兩條土司竟然只用了不到1/10的分量(抱頭), 剩下的一大條超怕放到壞掉,於是上網尋找cream cheese 相...
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超簡單-核桃巧克力現烤餅乾

好朋友到家裡聊天喝下午茶,如果可以來個現烤餅乾,再搭上一壺紅茶,該有多讚啊!!!分享一個超簡單又可以表現手藝的點心,製作時間不超過半小時!!朋友到家中時候立刻現烤來吃,不但家中會充滿了香氣,還吃到最新...
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夏季食譜- 檸檬烤雞翅+綠豆湯

夏天好熱喔!!!  胃口不太好!!? 來杯冰涼涼的啤酒配烤雞翅一定很棒!!!但烤雞翅通常都是重口味的烤肉醬,不然就是超酸辣的水牛城雞翅>< 。 Davis改變了一點點配方,讓烤雞...
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